PMMs intérieurs d'une salle de traite montrant un fermier en train d'installer une trayeuse sur une vache. PMs et PRs de vaches Jersey qui mangent dans leur box. PÉs d'une charrette de laitier tirée par un cheval. Plan d'un homme qui livre du lait chez une femme. Plusieurs plans intérieurs d'hommes qui mettent des bouteilles de lait dans des caisses. PM d'un homme qui pèse du lait après livraison à la laiterie. PMMs d'hommes qui prennent des échantillons de lait pour en vérifier le goût et la pureté.Plusieurs plans sous divers angles d'une machine à embouteiller. Plusieurs plans sous divers angles de cuves à fromage. PMs d'un homme qui ajoute de la présure au lait dans les cuves. PMs et PMMs d'un homme qui sépare, dans les cuves à fromage, le petit-lait du fromage blanc. PM d'un homme qui ajoute du sel au fromage blanc. PMMs de deux hommes qui découpent le fromage dans une cuve. PMMs du fromage blanc découpé qui se fait broyer. PMs d'hommes transférant le fromage broyé dans des presses. PMMs d'un homme retirant des presses une meule de fromage. PMs TRAVELLING sur les meules dans la salle de vieillissement.