PG d'un vieux moulin équipé d'une roue hydraulique. PMM d'une porte ouvrant sur un petit balcon au-dessus de la roue hydraulique. Un homme arrive sur le balcon, actionne la manette qui déclenche l'eau puis tourne la roue. Plusieurs plans de la roue hydraulique et de l'homme en train de l'actionner. PG d'une scène automnale, d'arbres et de feuilles par terre. PM du balcon surmontant le moulin. Plusieurs plans pris sous divers angles du moulin et de l'homme qui actionne la roue hydraulique. PG d'un homme conduisant une charrette tirée par un cheval chargée de sacs de grain qui s'en vient au moulin. PM de deux hommes qui apportent les sacs de grain à l'intérieur puis en vident le contenu dans un coffre. Un des hommes dépose un sac au bout de la courroie de convoyage, ouvre une trappe et remplit le sac de farine. PR du sac plein de farine. Plusieurs plans de meules filmés à des distances variées. PM d'un homme près d'une meule. PM du grain qui tombe dans la meule, la main de l'homme vérifie la texture de la farine dans la meule. Plusieurs plans pris sous divers angles des rouages de la machinerie équipant le moulin.