Activités dans de grandes boulangeries: plan d¿un mélangeur mécanique à pâte, en fonctionnement. Plan d¿une machine servant à façonner la pâte en miches de pain, en fonctionnement. Plan de pâtons qu¿on dépose dans des moules à cuisson. Plan de moules à pâte qu¿on introduit dans un four. Plan montrant des moules à pain passant à travers le four durant la cuisson. Plan montrant des miches de pain qu¿on enlève à la sortie du grand four. Plan d¿un pain se faisant trancher automatiquement. Plan de mélangeurs en fonctionnement.