Transformation du blé en pain: plan d'un navire céréalier qui décharge sa cargaison dans un silo élévateur. Plans du céréalier "Bryn Barge" qui se fait remorquer à travers les glaces, des hommes d'équipage qui déglacent la proue du bateau, de la proue qui se fraie un chemin en broyant la glace. PM d'un basculeur qui s'enfonce dans la cargaison de blé. Plans du blé qui est acheminé par un déversoir, des grains qui passent rapidement devant la caméra, des grains qui tombent de déversoirs à galets. Plans des grains qui s'empilent devant la caméra dans un réservoir de stockage, des grains qui tombent d'un bec verseur, d'un homme filmant le blé qui tombe. Plans d'une découpeuse qui coupe la pâte en miches, de la pâte qui sort. PM du basculeur qui s'enfonce dans le blé.