Quelques plans montrant l’ouverture officielle d’un festival du homard, le premier ministre de la province de l’Île-du-Prince-Édouard parlant dans un microphone, la foule réunie au Civic stadium. Quelques plans montrant des jeunes filles participant à un concours de reine de beauté marine, les membres du jury en train de débattre, y compris Margaret Myer, le commandant du "NCSM Cayuga" Evan Petley Jones et le professeur Gordon Watson de l’Université de Toronto. Quelques plans montrant les concurrentes en train de défiler, puis de poser, le couronnement de la reine de beauté, rayonnante, saluant la foule. Plan montrant une masse grouillante de homards. Plan d’un homme sortant un panier plein de homards cuits d’une cuve d’eau bouillante, puis versant les homards dans une autre cuve d’eau. Quelques plans variés montrant un homme en train d’examiner des homards, découpant des homards cuits en petits morceaux, puis les disposant dans des assiettes. Plan montrant des jeunes filles préparant des assiettes de homard, puis les invités se levant pour se mettre en ligne et recevoir leur portion. Quelques GP de gens en train de manger autour d’une longue table. Séquence montrant une session de cours dans une école de cuisine du ministère des Pêches; on voit une institutrice donner des instructions depuis une estrade, travaillant avec une cuisinière électrique. Quelques plans montrant l’auditoire intéressé. Quelques plans variés montrant des invités savourant le festin, la reine de beauté portant sa couronne et son hermine en train de manger. Quelques plans montrant une course de trot attelé, présentée tôt en soirée.