Séquence de la production du vin de glace (ice wine) canadien; plan des travailleurs récoltant les raisins dans un vignoble recouvert de neige (4:42). Plans des grappes de raisin que l'on déverse dans une presse, GP du moût coulant dans un seau, d'un homme qui vérifie la teneur en sucre (2:17). Plan des opérations d'embouteillage et d'étiquetage (1:06). PR d'un homme qui goûte au vin de glace (0:17).