Usine de fabrication de croustilles de pommes de terre. Quelques PM et quelques PMM extérieurs montrant des pommes de terre se déplaçant sur des convoyeurs entrant dans une usine (2:48). Quelques P en CP intérieurs montrant de grosses caisses de pommes de terre que l'on vide (1:09). Quelques PR et quelques GP de pommes de terre sur un convoyeur, tombant dans l'eau (1:29). PR en PL de pommes de terre sortant d'une machine à éplucher (1:10). Quelques plans de pommes de terre passant dans une machine à trier; GP de pommes de terre (1:48). GP de pommes de terre se déplaçant sur un convoyeur vertical (3:26). PR de pommes de terre s'empilant en bout de course d'un convoyeur (0:19). Quelques PR de pommes de terre passant entre deux cylindres tournants, puis tombant dans une machine à découper; quelques PR en PL de pommes de terre tranchées se déplaçant sur un convoyeur; quelques PR montrant une eau de rinçage mousseuse s'écoulant de la machine; PM en CP montrant la vapeur aspirée dans un ventilateur surélevé (4:20).