Chocolaterie Purdy's. Quelques PR montrant du lait, du sucre et du beurre se déversant dans un grand récipient en cuivre; on voit un homme mélangeant le tout avec une spatule de bois pendant la cuisson; GP du mélange bouillonnant; GP du mélange se déversant dans un mélangeur à fond plat et auquel on ajoute de nouveaux ingrédients (3:16). Quelques GP d'un mélange de chocolat chaud en train de bouillonner dans un grand mélangeur et auquel on ajoute du beurre et de la gelée de fruit (2:43). GP montrant une garniture de caramel épaississant, coulant dans un mélangeur rotatif devant la caméra (1:29). GP de noix de cajou étant plongées dans une huile chaude puis retirées; GP des noix se déversant sur une grille, en remplissant l'écran (1:03). PR en PL du caramel s'étant maintenant épaissi dans le mélangeur pour devenir une pâte à laquelle on ajoute du chocolat liquide en créant un effet de moirure (4:26).