PR EN CP d'un ventilateur de plafond (en marche) sur une plaque de montage endommagée. ZOOM ARRIÈRE à PR d'un garde armé, au fond d'une boulangerie dans un bureau malpropre; près de lui, un homme à une table de travail, quelques PR et GP de Congolaises debout derrière un portail de fer attendant leur ration de pain (5:56). P EN PL du pain disposé dehors devant la boulangerie (1:29). PR d'un jeune policier armé d'un fusil d'assaut dans le bureau d'un Blanc, plans montrant le Blanc en train de compter de l'argent, puis le garde, qui regarde vers l'extérieur (6:26). Plans divers d'employés qui font le pain, toutes les étapes de la boulange sont manuelles (7:06).