Quelques plans variés d'une inspection du saumon en conserves montrant une femme qui émiette du saumon, le sent et vérifie sa texture; on voit un homme se tenant près de l'inspectrice et remplit des formulaires. Quelques PR variés d'un homme qui examine le saumon dans les boîtes de conserves à l'aide d'un "thermomètre de saumon en conserves", d'un homme qui pèse les boîtes de conserves et prend leur pression. Quelques plans variés, des GP de boîtes de conserves de saumon non étiquetées avec l'inscription Canada sur le couvercle.