Quelques plans variés filmés par une belle journée ensoleillée, montrant un homme d’âge moyen recueillant de l’eau d’érable à la main; quelques plans le montrant en train de transvider l’eau de seaux en acier dans des seaux en plastique plus grands; quelques plans le montrant en train de transvider l’eau d’érable dans un tonneau en plastique sur un tracteur; GP montrant l’eau d’érable s’écoulant d’un robinet installé sur un arbre; PM du tracteur passant devant la caméra dans l’érablière; PLAN POINT DE VUE filmé depuis le tracteur, s’approchant d’une cabane à sucre (5:02). Quelques GP montrant de la tire d’érable étalée sur la neige, puis des gens la ramassant avec des bâtons (1:19). Quelques plans d’évaporateurs à l’intérieur de la cabane à sucre; quelques PR et quelques GP du liquide étant filtré; quelques plans de l’homme d’âge moyen prenant une mesure de densité; quelques plans le montrant en train d’écrémer la mousse à la surface du liquide dans les évaporateurs (4:36).