Plusieurs plans montrant un paysan maya en train de cueillir des cabosses de cacao dans des arbres sur sa terre dans la forêt pluviale; il utilise une lame au bout d’une longue perche pour atteindre les cabosses plus élevées dans un arbre; quelques plans plus rapprochés de cabosses dans des arbres. Quelques plans montrant le paysan en train de trier des cabosses dans sa remise au toit de chaume, mélangeant manuellement des fèves de cacao dans une boîte de fermentation en bois, puis les recouvrant avec des feuilles de bananier.