Quelques plans variés d’un paysan maya utilisant des outils en pierre pour ouvrir des cabosses de cacao entassées, cueillies sur sa terre dans la forêt pluviale; plan le montrant en train de prendre des bouchées de pulpe sucrée. Quelques plans le montrant en train d’ouvrir des cabosses, d’en extraire les fèves à la main, puis de les déposer dans un seau. Quelques plans le montrant transportant un seau plein de fèves jusqu’à une remise au toit de chaume, puis les étalant dans une grande boîte en bois pour fermentation.